Almoço: batatas recheadas

Aqui está a prova das minhas batatas recheadas inspiradas na receita da #Vaqueiro.
Ao servir, temperei finamente com azeite e havia juntado um pouco de tomilho e raspas de queijo.
Acompanhei com marmelo assado no forno e grelos cozidos.
Muito bom.

A pensar no almoço

Vai ser assim o nosso almoço:


Batatas recheadas (foto do site de Vaqueiro)

Depois direi como ficou o nosso.

Os "frutos" das cerejas 2

Pois é, depois de se comer a polpa, de se guardar os caroços, agora também guardei os pés das cerejas.
Depois de secos, guardei-os num boião para fazer chá e... espero não precisar deles para o primeiro caso a seguir nomeado.

Para além de ajudar nas infecções urinárias, este chá é um bom drenante e que ajuda a eliminar os líquidos retidos no corpo sendo uma boa alternativa ao chá verde, que é um chá que possui muita cafeína.  http://pt.petitchef.com/receitas/cha-pes-de-cereja-fid-225666#U3htmACzx6cXojwB.99 

Os "frutos" das cerejas

As cerejas são um fruto delicioso e tentador. E podem ter diferentes aproveitamentos.
Guardei os caroços de algumas que comemos na época devida e pu-los ao sol, depois de lavados.
Entretanto, descobri um resto de linha de croché e fui fazendo uma bolsinha.
Com os caroços secos e a bolsinha pronta, aqui está o resultado.

Sabe para que serve? Termoterapia. Basta aquecer 1 ou 2 minutos no microondas e aplicar onde for necessário.

Trapilho em tricô

Aqui está a prometida foto.

É muito simples ir cortando estreitas tiras de roupa que, por isto ou por aquilo, já não se pode vestir.
Como as tiras são mais estreitas do que as do trapilho de compra, embora eu já tenha cortado ao meio o trapilho comprado, o trabalho fica mais leve.
É esta a minha sugestão: o que pode ser dado, dá-se; o que não pode, pode ser reutilizado.

Ainda os sabonetes artesanais

Verifiquei agora, que nunca cheguei a mostrar os sabonetes artesanais que fiz.
Ora aqui está um deles e bem cheiroso por sinal!

Gelado de romã

Vi noutros blogues receitas de gelado e como fazer à mão. Então deitei mãos à obra! E passando revista ao congelador, confirmei que tenho bagos de romã.

Juntei o iogurte e o mel, enquanto os bagos de romã descongelavam e pouco a pouco, extraí-lhes o sumo. Pus muito menos sumo do que o que era suposto.

Entretanto, bati as natas com uma colher de açúcar e outra de sumo de limão.

Juntei tudo, deitei numa caixa de gelado (reutilizei, pois!) e, congelador! Fui mexendo ao fim de 30', novamente ao fim de 45' e pronto:

Está muito agradável. A cor depende da quantidade de sumo do fruto que se usar. Deitei o mel a olho e penso que posso pôr menos um pouco. Mas isto já são requintes, porque, para primeira experiência, foi muito bom e barato: não chegou a 2€ uma caixa, portante quase 1 litro de gelado.

Ao sol

Este tempo tem estado meio doido. Ora um calor de torrar e derreter ora bem fresco de manhã. Esta noite até choveu. O que é bom para as alfaces!

Trapilho, também reutilizado

Há já algum tempo que acompanho um blogue interessante http://calateepoupa.blogspot.pt/.
Hoje tem um post sobre trapilho.
Este inverno, fiz um tapete de trapilho com material comprado para o efeito.

 

Porém, numas arrumações que andei a fazer, encontrei camisolas de algodão que já não servem para vestir por estarem manchadas e resolvi prepará-las como fio para estes trabalhos. Segundo a minha filha está a ficar um trabalho muito colorido. Este fio é muito mais maleável do que o do trapilho comprado e é verdadeira reutilização.
Depois publico foto deste trabalho.

A minha horta

Pois é, a minha horta está a compor-se. Já comemos alfaces dignas desse nome, não as habituais folhinhas, os morangos são mesmo grandes e o resto está a desenvolver-se bem.
Vou integrando culturas novas de vez em quando e espero que até ao final do verão tudo vá acontecendo.
Ir ao campo continua a ser um prazer. A semana passada, estávamos o meu filho e eu sentadinhos no alpendre logo pela manhã a gozar o sol, o chilreio dos pássaros e o aroma das flores. Que luxo!

Dia da criança

Apetece-me hoje falar deste dia que se assinala em Portugal.
Numa época em que as coisas estão difíceis para a quase todos, acabam sempre por ser as crianças (e os mais velhos) quem mais dificuldades passa. A muitas crianças vale-lhes a comidinha da escola, mas as aulas estão a acabar. (Curiosamente, este fim de semana leva-se a cabo mais uma Campanha de alimentos para o Banco Alimentar.)
Apetece-me por um lado, acordar a criança que habita cada um de nós (às vezes, tão empedernida!) para acreditarmos que é possível mudar e melhorar a nossa realidade, como uma criança faz quando quer experimentar uma coisa nova: tenta, insiste, olha para as coisas como sendo a primeira vez, tal como Alberto Caeiro:

"   Sei ter o pasmo essencial

Que tem um criança se, ao nascer,

Reparasse que nascera deveras...

Sinto-me nascido a cada momento

Para a eterna novidade do Mundo..."

E por outro, pensar em referenciar campanhas honestas que possam ir ajudando situações concretas.

É o caso do Pirilampo Mágico que brilha até 4 de Junho

Ou a do leite que permitiu distribuir 540 l de leite.

Não deixemos passar estas oportunidades! São pequenas gotas que fazem o oceano. (adaptado de Madre Teresa de Calcutá)

Tesouros

Coisas lindas desta semana que findou.
Quarta feira foi feriado e o meu filho e eu rumámos ao campo. Entre trabalhos na horta, brincadeiras e almoço no alpendre passou-se o dia até à tarde. No alpendre ele escutou os passarinhos e eu deliciei-me com o perfume das flores de laranjeira. À hora dele ir dormir, ao rezarmos, agradecemos o dia e ele disse ter sido "um dia muito bonito". E são estas pequenas coisas que me enchem o coração.

Sexta feira, uma das leituras era do livro de Ben-Sirá e falava sobre o amigo. O meu pensamento recaiu logo sobre o S. porque foi pela confiança que ele me inspirava que me apaixonei por ele e depois o amei. Éramos verdadeiros amigos. Depois pensei no A. e como também sinto que posso confiar nele. Por fim, recebi uma mensagem da C. que me confirmava como sua amiga.

"14Um amigo fiel é uma poderosa protecção; quem o encontrou, descobriu um tesouro. 

15Nada se pode comparar a um amigo fiel, e nada se iguala ao seu valor. 

16Um amigo fiel é um bálsamo de vida; os que temem o Senhor acharão tal amigo"

Novo recomeço

O meu afastamento deste blogue só revela as dificuldades que vou tendo em gerir todas as tarefas que tenho para fazer. Não é fácil para mim equilibrar-me com tantas coisas. Saio para cada dia de trabalho com a certeza de que não estou sozinha. Entrego em cada manhã o meu dia e invoco a protecção divina para as dificuldades, para as alegrias, minhas e dos outros. As minhas limitações e constrangimentos fazem-me balançar entre abatimento e força para continuar, são o que me afasta e ao mesmo tempo me aproxima de Deus. A Primavera está dentro de cada um.

Depois da bonança

Às vezes ainda acredito que a vida pode melhorar. A semana que ontem terminou foi boa como há muito não era. Então penso que podemos viver benzinho. Mas depois há qualquer coisa a demonstrar que a magia dura pouco. E outras vezes, mesmo que seja por instantes, penso que não sou merecedora de ter uma vida calma. Talvez quando morrer.

Saco (de pano)

Pequena lembrança para uma princesa que faz hoje anos. (8 de agosto) (Ainda estava em fase de acabamentos!)

Ficou em rascunho!!!!

Já chegámos a 2013!

Até está sol! - desabafo

Até está sol mas a tristeza que sinto... Ao longo da vida já deixei de fazer coisas, já abdiquei de coisas mas desta vez, custou-me tanto ... Porque ninguem tem culpa e eu não posso alterar nada. Este é um tempo difícil para mim-mês de outubro. Passados dois anos, a minha vida é tão limitada! Sempre pensei que era possível viver com limitações mas custa tanto!... (rascunho de Outubro 2012)